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2006年 09月 10日

インドネシア・ドーナツ事情

Kompas の日曜版は色々な記事があって楽しみにしています。
今日(9/10)は、ドーナツについての記事が二つありました。

Kehidupan のページで、見出しは
★"Doughnuts", "Donuts", Donat sang Primadona
★Donat "Kampung" Tetap Berjaya

この二つの記事で、インドネシアのドーナツ事情がよく分かります。

ドーナツ各社の1号店
Dunkin’ Donuts:1985年(Jalan Hayam Wuruk 9, Jakarta Pusat)
J.CO Donuts & Cofee:2005年(Super Mall Karawaci)
Krispy Kreme :2006年8月(Mal Pondok Indah II )

8月末に開店したKrispy Kreme ドーナツ、行列の先頭に並んだ Daniel Leo (37) さんは
Tepat pukul 10.05 hot light menyala. Jika neon berlogo Krispy Kreme yang terpajang di depan gerai itu menyala, pertanda donat panas siap disuguhkan kepada pembeli. Pukul 10.10, Krispy Kreme pertama disodorkan kepada pembeli pertama di Jakarta. Dia adalah Daniel Leo (37) yang mengantre sejak pukul 22.15, hari sebelumnya, yaitu pada 29 Agustus. Untuk posisi "bersejarah" itu, Daniel diganjar hadiah 52 lusin donat gratis selama setahun.


J.CO Donuts & Cofee の「アルカポネ」の写真は、同社のサイトに出ています。
Nama ke-20 jenis donatnya disiapkan dengan cermat, masing-masing diikuti penjelasan pendek. Donat berlapis kacang almon, misalnya, diberi nama Alcapone. Tidak lupa nama itu dibubuhi keterangan, antara lain, "Don’t miss alcapone for a single day, the California almonds lower your cholesterol levels".


J.CO Donuts & Cofee
http://jcodonuts.com/

"Doughnuts", "Donuts", Donat sang Primadona
http://www.kompas.com/kompas-cetak/0609/10/kehidupan/2941936.htm


外資系のドーナツに対して、地元の中小のドーナツ屋も健闘しています。
Lisa Donuts:Jalan Haji Moong, dekat Cijantung, Jakarta Timur
Safari Donat:Ciputat Baru, Tangerang
Rosyid Donat:Kebayoran Lama, Jakarta Selatan

ドーナツの売り子の多くが大学生である、サファリ・ドーナツの経営者の Dayana Subhan (33) さんは、屋号とラクダマークについて
"Safari asal katanya safar yang artinya perjalanan. Nama ini untuk menggambarkan donat yang dijajakan keliling. Gambar unta sebagai ganti sepeda dan motor yang digunakan para sales. Saya memakai gambar padang pasir Arab supaya orang yakin ini halal," cerita Dayana.


Donat "Kampung" Tetap Berjaya
http://www.kompas.com/kompas-cetak/0609/10/kehidupan/2941973.htm

関連記事
2006年06月30日
行列のできるドーナツ屋
http://blog.livedoor.jp/sudakazuyo/archives/50752849.html

追記(9/11)
Ring Master の1号店は 4月に Cibubur Junction Mall に
Inovasi Terbaru Donat Masa Kini
http://www.suarapembaruan.com/News/2006/09/11/Urban/urb03.htm

by gado-gado | 2006-09-10 19:55 | ~をインドネシア語で読む・聞く


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