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2015年 07月 19日

インドネシアも土用丑の日 ウナギ養殖じわり広がる

中日新聞(7/18)に出ていました。


 資源量の減少が懸念されているニホンウナギの代替品として注目される
インドネシア産ウナギの養殖が、同国でじわりと広がっている。業者らは
日本への輸出に加え、国内の消費拡大も目指す。今月24日の土用の丑の日に
合わせ、インドネシア産ウナギの普及イベントの開催も予定している。

 「インドネシア人にも、栄養満点のウナギのおいしさを知ってほしい」

 首都ジャカルタ南方ボゴールの田園地帯でウナギ養殖場を営むハルヨノさん
(37)は、流ちょうな日本語で熱っぽく訴えた。2000年から3年間、
技能実習生として長野県上田市の金属塗装工場で働いた。(ボゴール共同)


インドネシアも土用丑の日 ウナギ養殖じわり広がる
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2015071801001363.html


関連記事
2015年 07月 02日
インドネシア:ニホンウナギに負けません ソロで土用丑の日 
25.26日に初のウナギ祭り
http://gadogado.exblog.jp/21403905/


ニホンウナギに負けません ソロで土用丑の日 25.26日に初のウナギ祭り
http://www.jakartashimbun.com/free/detail/25541.html


関連映像
日本人が共同経営するインドネシアのウナギの養殖 Aquaculture eels in INDONESIA by Japanese Eel Farming Specialist
https://www.youtube.com/watch?v=CaQ-IQFQUrY



by gado-gado | 2015-07-19 19:38 | インドネシア


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