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2012年 12月 15日

講演会:インドネシアにおける食のハラール(主催:日本インドネシアNGOネットワーク)

国際協力NGOセンター(JANIC)のホームページの「イベント情報」に出ていました。


インドネシアにおける食のハラール

多民族国家インドネシアは、世界最大のムスリム人口を擁し、国民の約9割をムスリムが占めるイスラーム大国でありながら、イスラームを国教と定めず、6つの公認宗教を認める多宗教の国でもある。

グローバル化や近代化の潮流の中で、様々な分野でハラール性(イスラーム法に則していること)に関する新たな問題が起こっている。同じイスラーム地域でも、国家によって宗派によって、また個人によってもこれらの問題への対応は異なる。

本講義では、特に食のハラールをとりあげ、インドネシアのハラール認証システムや、イスラーム指導者の見解、一般消費者のハラール食に対する意識と食行動の多様性およびその変容などについて概説する。


講師: 阿良田 麻里子氏(東京工業大学「ぐるなび」食の未来創成寄附講座特任助教)

インドネシアにおける食のハラール

主催団体日本インドネシアNGOネットワーク
日時・期間2013年1月13日(日)午後2時?3時40分 (午後1時半開場)

会場日本国際ボランティアセンター(JVC)内 6階会議スペース
会場の最寄り駅東京メトロ銀座線・末広町駅下車(B2出口)徒歩2分、JR秋葉原駅(中央改札口)徒歩7分、JR御徒町駅(南口)徒歩7分

定員30名
参加費1000円
申込方法不要
お問い合わせ先
団体名日本インドネシアNGOネットワーク
担当者名佐々木
TEL.03-5818-0507
E-mailjanni@jca.apc.org
URLhttp://www.jca.apc.org/~janni/



インドネシアにおける食のハラール
http://www.janic.org/janicboard/event/item_10029.html


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「第一回インドネシア・国際ハラル・ビジネス&フード展」
http://gadogado.exblog.jp/11033400/


基本的な貿易制度に関するQ&A
ハラル証明の取得手続き
http://www.jetro.go.jp/world/qa/t_basic/04A-090901

by gado-gado | 2012-12-15 10:25 | インドネシア


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