tribunnews.com(2/1)に出ていた、 Richard Susilo 記者の記事です。
画像は、京都・三条会商店街にあるDari K から買ってきてもらったチョコレート(2012年7月)
会社の名前「Dari K」の由来
Mengapa pakai merk Dari-K ? Selain kosa kata Indonesia juga ada maksudnya. Biji cokelat dari Polewali, Sulawesi Barat. Karena pulau Sulawesi bentuknya seperti huruf K, maka Yoshino mengambil ide dari sana dan brand coklat tersebut dinamakan Dari-K.
今年7月8月に、日本のデパートでIn Store Promotion Produk Makanan dan Minuman Indonesia の計画
"Kita akan terus mempromosikan produk-produk unggulan Indonesia di pasar Jepang. Bekerjasama dgn importir Coklat Dari-K pada bulan Juli - Agustus 2014 akan melakukan program In Store Promotion Produk Makanan dan Minuman Indonesia, bukan hanya produk coklat saja, di beberapa Department Store di Jepang," demikian ungkap Julia Silalahi Atase Perdagangan KBRI di Tokyo Jepang kepada Tribunnews.
将来はインドネシアに工場を
Yoshino juga akan membuka pabrik cokelat di Indonesia di masa depan, rencananya, bahkan akan membuat usaha lain terkait energi biomas, dengan memanfaatkan kulit buah pohon coklat yang banyak dibuang, di daur ulang lalu dijadikan energi dan sisa pembakaran bisa jadi pupuk untuk pohon coklat kembali.
ジャワ島産の蜂蜜も
Selain cokelat dia juga membuat Sake Cacao, eskrim cokelat, stik cokelat, bahkan saat ini dia baru mulai berbisnis madu juga dari Indonesia khususnya dari pulau Jawa. Mungkin saja madu dengan rasa cokelat. Menarik bukan?
Cokelat Sulawesi Masuki Pasar Jepang
http://www.tribunnews.com/bisnis/2014/02/01/cokelat-sulawesi-masuki-pasar-jepang
関連サイト
dari K
http://www.dari-k.com/
関連記事
2012年 07月 18日
インドネシアのカカオでチョコレート:Dari K@京都
http://gadogado.exblog.jp/15789005/
2014年 01月 19日
インドネシアのカカオでチョコレート 京都の「Dari K」の吉野慶一さん
http://gadogado.exblog.jp/19360174/
2012年 11月 15日
京都のチョコ工房・ダリ・K インドネシアのスラウェシ島で製造、ジャカルタで販売
http://gadogado.exblog.jp/16799778
スラウェシ発の高級チョコレート @マカッサルと東京の間で(パート2)
http://makassar-tokyo.blogspot.jp/2011/09/blog-post.html